Az édes után, egy sós változat is készült nálam ebből a házi ''leveles'' tésztából. Amolyan parti falatkák, bulira, vendégvárásra, remek harapni való, egy szuper konty alá való:))) Alap receptje -Leveles-tészta házilag. ( hajtogatás nélkül)
Töltelék: 1/2 kg reszelt káposztát lesózunk, kinyomkodjuk a levét amit eresztett. Kevés olajon ledinszteljük, pirítjuk, őrölt fekete borssal megszórjuk. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, 3-részre vágjuk hosszában. A káposztát háromfelé osztjuk, és egyenként megtöltjük a tészta csíkokat, feltekerjük, végül 4-5 cm darabokra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, 1 db felvert tojással lekenjük, előmelegített sütőben 180 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük. A tészta végéből , maradékából, pedig kis háromszögeket vágtam.
Jó étvágyat kívánok hozzá.
2 megjegyzés:
Szeretjük!:-))
Finom lehet:))
Megjegyzés küldése